テカポのサーモン丼　ニュージーランド南島ドライブ旅

クライストチャーチをレンタカーで出発して、最初に向かうのは星空で有名なテカポ。

星空世界遺産を目指す町

テカポは星空の美しさが有名で、世界初の星空で世界遺産を目指している町です。

日本では見られない星空を満喫しようと目的地に設定したのですが、ちょっと下調べが足りませんでした…。
まず、星空鑑賞に向いているのは冬（日本なら夏）です。まぁこれは今回の旅では仕方ないとして、次の新月のタイミングは完全に考えてませんでした。到着したのは、ほぼ満月に近い日。
さらに天気もあまりよくなくて、雲がなくなったと思ったら光り輝く月がこんにちはという状態なので、星は早々にあきらめました。

テカポで宿泊したホテルは、テカポ湖の目の前。メゾネットタイプのかなり良い部屋でした。

湖畔レストランのサーモン丼

星空は残念でしたが、それでもここにはもう一つ名物があります。

それがこのサーモン丼。

どこかのサイトでNZ三大名物と書かれておりました。残り二つはわからないし、名物料理的なものをこの旅行中ほとんど食べていないのだけれど（ラム肉さえ食べてない）これはチャンピオン！
ガチでうまいです。日本食に飢えているとかそういうのじゃなくて、本当においしい。

聞くところによるとサーモンの種類が日本のものと違うようです。こちらのはキングサーモンという種類で、脂ののりが半端ないです。
みそ汁もうどんも、すべてが日本の味。よくある海外の妥協した日本料理とは違いますよ。

店内は日本語も通じますし、子供向けのメニューもあって子連れでも安心です。ただし予約は必須。当日でも予約は取れましたが、たまたまなのか電話では日本語で予約できませんでした。メールなら日本語で予約できるんでしょうか。

湖畔レストラン

https://www.kohannz.com/