出汁BAR

日本橋のコレド室町にて、にんべんのお店に行って来ました。

目的はコレ。


一杯100円で、にんべんのかつお出汁が飲めるんです。

店に近づいただけで漂うすんごくいい鰹の香り。少し醤油を入れれば完璧な飲み物に。
ここには他にも昆布との合わせや、かつお出汁のトマトスープ(写真右)などもありますが、ストレートな出汁の味を楽しんだ方が良いと思います。

今回はだし巻き玉子も頂きました。おでんも魅力的でしたが、狭いスペースで食べるのは向いてなさげ。

ちなみに写真の内容(出汁2杯と玉子)で計400円。日本人ならスタバ行くより満足度高いと思います。
当然、にんべんとしてはかつお節やつゆあたりを買ってもらう為の試飲ポジションなので、売り場も併設。

…結局買いませんでしたが。

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